Последние крохи

Производители хлеба заговорили о скором росте цен — накануне два крупных красноярских хлебокомбината рассказали изданию «КоммерсантЪ», что просят торговые сети поднять цены на 8–12%, так как производство некоторых сортов стало нерентабельным. Громким заявлением производители вызвали критику со стороны Федеральной антимонопольной службы, которая предупредила о предстоящих проверках пекарей в регионах. НГС поговорил с местными производителями: они утверждают, что производство недорого хлеба никогда не было особо прибыльным делом, ведь власть всегда контролировала цены на популярные сорта. Однако производители предупреждают, что с увеличением ставки НДС подорожают дорогие сорта и печенье, ведь на них они не получают никаких государственных льгот. Аналитики считают, что многие покупатели и не заметят роста цен на хлеб, потому что он перестал быть основным продуктом в продовольственной корзине даже самых бедных россиян — они променяли его на картошку и крупы. На сколько реально может подорожать хлеб — в материале НГС.