В Оренбуржье половина придорожных кафе опасна для здоровья

Продукты без документов, работники без санитарных книжек, отсутствие дезинфицирующих средств

Роспотребнадзор по Оренбургской области контролирует 92 объекта «придорожного сервиса». В текущем году было проверено 68. В 44 «кафе у дороги» зафиксированы нарушения требований санитарных правил: продукты без документов, нарушение условий их хранения, отсутствие дезинфицирующих средств. Нередки случаи, когда еду готовят сотрудники без санитарных книжек.

По решению судов временно приостановлена деятельность 3 объектов общественного питания, наложено штрафов на общую сумму 631,5 тыс. рублей.