Салат из макарон с моцареллой и овощами

Салат из макарон с мини-моцареллой, маслинами и овощами – вкусное и простое в приготовлении блюдо для легкого ужина. Ингредиенты Макароны300 г огурцы2 шт. болгарский перец1 шт. томаты черри250 г синий лук1 шт. маслины100 г мини-моцарелла200 г оливковое масло4 ст. л. сухой базилик1 ч. л. руккола2-3 вет. специипо вкусу Способ приготовленияОтварить макароны, слить воду, добавить оливковое масло и базилик, перемешать и оставить остывать. Нарезать огурцы небольшими ломтиками, болгарский перец кусочками, томаты черри – пополам, лук нарезать полукольцами. Добавить к остывшим макаронам подготовленные овощи, порезанные пополам маслины, разобранную на листики рукколу и шарики моцареллы. Посолить и поперчить салат по вкусу, аккуратно перемешать. Время готовки30 мин

Количество персон3 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Итальянская Рекомендуем к прочтению: Салат с хурмой и орехамиБезалкогольный мохито

Рахат-лукум с фундуком

Новогодние салаты

Яблоки с карамелью Источник: kareliyanews.ru