В России забраковали латвийские шпроты

Россельхознадзор обнаружил в латвийских шпротах опасный канцероген бензапирен. Об этом говорится в сообщении ведомства.

Шпроты были обнаружены на складе в городе Ржев, где сотрудники Россельхознадзора проводили плановый пробный отбор в рамках контрольных исследований. Партия консервов весом 2,8 т предназначалась грузополучателю в Подмосковье.

В ведомстве отметили, что бензапирен опасен для человека даже при малой концентрации, так как он обладает свойством биоаккумуляции, то есть способствует накоплению организмом химических веществ, поступающих из окружающей среды в концентрации большей, чем находится в окружающей среде.

Больше новостейhttp://www.ruscur.ru/news/0/08/71/87166.shtml