На прилавках новгородских магазинов выявили фальсифицированные сливочное масло и сыр
Региональный Роспотребнадзор опубликовал результаты надзора за качеством и безопасностью молока и молочной продукции за 9 месяцев 2018 года. Специалистами ведомства проведено 257 проверок объектов, занятых производством и оборотом молока и молочной продукции. В ходе проверок для проведения лабораторных исследований отобрано 1326 проб молока и молочной продукции.
«В целом, из числа исследованных проб 11,3% не соответствовали гигиеническим нормативам (2017 год – 15,2%), в том числе по микробиологическим показателям – 10% (2017 год – 12,4%), физико-химическим показателям – 17% (2017 год – 34%)», - отметили в Роспотребнадзоре.
По показателям фальсификации не соответствовало 10,6% проб молочной продукции.
«В основном, это масло сливочное и сыр, производителями которых являются следующие предприятия: ООО «Северный молочный завод» г. Санкт-Петербург, ЗАО «Озерецкий молочный завод» Московская область, ООО «Лавпродукт» Московская область, ООО «Великолукский молочный комбинат» Псковская область», - перечислили в ведомстве.
По результатам проведения надзорных мероприятий при выявлении фальсифицированной молочной продукции приняты меры по пресечению производства и выпуска в обращение данной продукции. За 9 месяцев изъято из оборота 23 партии молочной продукции, объемом 62 кг.
За выявленные нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм и правил на виновных лиц наложено 72 административных штрафа на сумму 1 млн. 362 тыс. рублей.
«В целом, из числа исследованных проб 11,3% не соответствовали гигиеническим нормативам (2017 год – 15,2%), в том числе по микробиологическим показателям – 10% (2017 год – 12,4%), физико-химическим показателям – 17% (2017 год – 34%)», - отметили в Роспотребнадзоре.
По показателям фальсификации не соответствовало 10,6% проб молочной продукции.
«В основном, это масло сливочное и сыр, производителями которых являются следующие предприятия: ООО «Северный молочный завод» г. Санкт-Петербург, ЗАО «Озерецкий молочный завод» Московская область, ООО «Лавпродукт» Московская область, ООО «Великолукский молочный комбинат» Псковская область», - перечислили в ведомстве.
По результатам проведения надзорных мероприятий при выявлении фальсифицированной молочной продукции приняты меры по пресечению производства и выпуска в обращение данной продукции. За 9 месяцев изъято из оборота 23 партии молочной продукции, объемом 62 кг.
За выявленные нарушения требований санитарно-эпидемиологических норм и правил на виновных лиц наложено 72 административных штрафа на сумму 1 млн. 362 тыс. рублей.