Хлеб в Ростовской области может резко подорожать на 10%

Производители хлеба ведут переговоры с торговыми сетями о повышении отпускных цен на товар, передаёт «Коммерсантъ» со ссылкой на представителей отрасли и собственные источники. По словам самих производителей , причинами вынужденного рост а стало удорожание муки и топлива, повышение МРОТ и налогов ой нагрузки, а также дешевеющий рубл ь . В Ростовской области выросла н а 10% отпускная цена на хлебобулочные изделия волгодонского производителя ООО «Ванта». С начала октября повысил отпускные цены на 5% и «Хлебокомбинат «Шахтинский». Переговоры о повышении отпускных цен на хлеб ведутся со всеми крупными торговыми сетями, подтвердил источник издания. По заявлению президента Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрия Кацнельсона, массового подорожания хлеба быть не должно. «Урожая зерна более чем достаточно для хлебопечения, нет проблем и с мукой», - подчеркнул он. Но глава РОСПиК не отрицает, что рентабельность производства хлеба снизилась с 9–10% в 2010 до 2,5–3% в текущем году. Ранее об увелич ении отпускны х цен на хлебобулочные изделия писали «Известия». Эксперты в начале сентября говорили, что рост цен к октябрю может достигнуть отметки в 10%.