Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Сезон тыквы в разгаре! Постарайтесь приготовить из нее как можно больше блюд. Она очень полезная! Предлагаю вам необычный, но очень вкусный рецепт! Варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Получается очень похожее на цукаты! Осенью к чаю именно то, что нужно!

http://www.youtube.com/watch?v=9aBCKBBqwaE

 Что понадобится для вкуснятины:

• Очищенная тыква — 1 кг
• Один апельсин
• Один лимон
• Один кг сахара (можно 800 г)

Тыквенное варенье с лимоном и апельсином

Рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном:

Очищенную тыкву нарезаем кубиками или ломтиками при помощи волнистого ножика.
Цедру лимона и апельсина трем на мелкой терке. Осторожно, чтобы не снять белый слой, иначе в варенье появится горечь.

Варенье из тыквы

Снимаем белый слой с мякоти и нарезаем кубиком лимон и апельсин. Косточки удаляем!
Кубики тыквы и цитрусовых выкладываем в казан и засыпаем сахаром на 2 часа.
Ждем выделения сока и кипятим 10 мин. Оставляем настояться примерно полдня.
Варим еще 30 мин. и даем отстояться.
Третий раз варим полчаса на маленьком огне. Затем раскладываем по стерильным банкам и укупориваем. При желании в последнюю варку можно добавить по 0.5 ч.л. ванильного сахара и молотого имбиря.
Тыквенное варенье с лимоном и апельсином отлично хранится в условиях городской квартиры. Приятного всем аппетита!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru