Роскачество определило лучшее светлое пиво в России

Роскачество провело исследование светлого пива на российском рынке на соблюдение требованиям российского законодательства. Лидером среди 40 марок пива оказались бренды Amstel и «Халзан». Результаты проверки опубликованы на сайте организации.

Лучшими оказались также марки «Халзан», Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krušovice Imperial, Bavaria, Krušovice, Faxe, Löwenbräu, Zlaty Bazant (из них Krušovice Imperial является импортным). Однако ни одна из них не удостоилась самой высокой оценки — 5,5 балла.

Продукты также проверили на содержание солода, 80% которого должно содержаться в пиве. Если количество солода не достигает этого показателя, продукт считается пивным напитком. Эту проверку не прошли марки «Арсенальное», «Омское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара».

Проверку на брожение пива не прошли Efes, «Хамовники», «Жигули Барное» и «Сибирская корона». Эти продукты содержали мало уксуснокислых эфиров.

Специалисты также заметили превышение по плесени у пива Bud.

Эксперты исследовали 40 марок светлого пива стоимостью от 67 до 260 рублей за литр.

Как сообщило РИА ФАН, отдельная проверка марок темного пива намечена на 2019 год.