Тефтели в белом соусе с чесноком и базиликом.
Ингредиенты:
Фарш - 500 грамм.
Яйцо - 1 штук.
Лук репчатый - 1 штук.
Сливки 20% - 100 миллилитров.
Чеснок - 3-4 зубчиков.
Базилик - 1 пучков.
Вода - 100 миллилитров.
Мука - 1 Ст. Ложек.
Специи - по вкусу.
Добавьте в фарш яйцо, соль и специи. Перемешайте.
Сформируйте тефтели и обжарьте на горячей сковороде.
Добавьте мелко нарезанный лук, потушите немного.
Добавьте измельченный чеснок и базилик.
Влейте сливки и тушите под крышкой минут 10-15. Затем влейте муку, растворенную в холодной воде. Проварите до загустения и выключайте. Приятного аппетита!