Диетологи: свинина может оказаться полезнее говядины

Свинину часто ругают за жирность и называют «тяжелым» мясом для пищеварения. Между тем в китайской и японской кухнях этот продукт является основным видом мяса, а ученые-диетологи высказывают предположение о том, что по своей полезности для организма свинина может превосходить говядину, пишет «Медикфорум».