Утверждение:
О ТОМ, ЧТО ВСЁ ХОРОШО В МЕРУ, И В ТОМ ЧИСЛЕ — АЛКОГОЛЬ, МЫ СЛЫШИМ ПОСТОЯННО.
Как следует из многочисленных исследований, умеренное и регулярное потребление спиртного снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает потенцию, защищает от простуды, слабоумия, диабета и желчных камней. А самое главное, что если выпивать бокал вина каждый день за обедом, то проживёте вы якобы дольше других.
Именно поэтому обычно борются не с самим алкоголем, а с чрезмерным его потреблением, то есть пьянством. В то же время в исследовательских работах всегда указывается, что даже умеренное потребление алкоголя может привести к несчастным случаям, повышенной агрессии и повысить риск рака молочной железы. Поэтому, даже если вы пьёте немного, лучше делать это осторожно, утверждают учёные.
ЭЛЛЕН МЕЙСОН кардиолог
«Сочетание умеренного потребления алкоголя и физической активности, действительно, представляется выигрышным в деле снижения риска сердечных заболеваний. Однако чрезмерное употребление алкоголя сводит на нет эти положительные эффекты».
Почему это не так:
В будущем люди смогут узнавать, полезен алкоголь для них или нет, пройдя тестирование
ВПЕРВЫЕ О ТОМ, ЧТО ПОЛЬЗА АЛКОГОЛЯ НЕ ТАК ОДНОЗНАЧНА И МОЖЕТ ЗАВИСЕТЬ ОТ ГЕНОТИПА ЧЕЛОВЕКА, заговорили ещё в 1995 году.
Тогда появилось исследование, в котором поучаствовали 1 236 мужчин из Северной Ирландии и Франции. Авторы работы установили, что прослеживается связь между генотипом людей и тем, как на их здоровье влияет алкоголь.
С тех пор добиться сопоставимой выборки удалось только сотрудникам Гётеборгского университета в Швеции. Они отобрали для исследования две группы: 618 человек с ишемической болезнью сердца и контрольную группу на 2 921 человека. Испытуемые отвечали на вопросы: какие алкогольные напитки они предпочитают, как часто пьют, курят ли, чем занимаются в свободное время, а также указывали семейное положение.
Получив необходимые данные, учёные начали искать людей, у которых есть особая вариация гена CETP, стимулирующая выработку «хорошего холестерина». Выяснилось, что им употребление алкоголя действительно помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При этом само по себе наличие гена или умеренное потребление алкоголя риск не снижает. Поэтому, когда вы в следующий раз услышите, что алкоголь в умеренных дозах полезен для здоровья, задумайтесь, высока ли вероятность, что вы и ваш собеседник относитесь к 15 % людей с нужной вариацией гена.
ДАГ ТЕЛЛЕ эпидемиолог
«Само по себе умеренное потребление алкоголя не улучшает здоровье, как и принадлежность к определённому генотипу. Но если эти два фактора сходятся, то, действительно, снижается риск сердечных заболеваний. Если нам удастся полностью описать этот механизм, то в будущем мы сможем проводить тестирование и определять, относится ли человек к 15 % счастливчиков. Так мы сможем советовать, кому сколько стоит выпивать».