Роскачество нашло недостатки в молоке, произведенном в Башкирии

[prefix]УФА, 12 окт 2018. /ИА «Башинформ»/.[/prefix] Исследование Роскачества по пастеризованному молоку жирностью 3,2% выявило нарушения технологии производства в продуктах башкирских молзаводов. Наличие растительных жиров зафиксировано в молоке «Свое наше». У марки «Давлеканово» обнаружено добавление сухого молока. Такой продукт нельзя называть «питьевым молоком», а только «восстановленным». В молоке марки «Белое облако» была выявлена кишечная палочка, не уничтоженная пастеризацией.
Всего [a=https://roskachestvo.gov.ru/researches/moloko/#anchor-about]было проверено[/a] 90 торговых марок по 26 параметрам качества и безопасности. Пастеризованное молоко 3,2-процентной жирности является самым популярным и занимает долю рынка в 38%.