Росконтроль выбрал самый вкусный шоколад в России

Росконтроль выбрал самый вкусный шоколад в России. Для исследования были взяты шоколадки с орехами марок Dove, Ritter Sport, Munz, Milka, Fun Life, «Шарлиз» и «Аленка». Исследование проводилось совместно с экспертами «Ростест-Москва».

Учитывались вкус, запах, консистенция, структура, массовая доля орехов и какао, наличие трансжиров в шоколаде указанных марок.

Оказалось, что самое большое количество орехов выявлено в шоколаде Ritter Sport (28%), а меньше всего — в Milka (8%). Самые свежие и качественные орехи оказались  в Munz и Ritter Sport, а последнее место по этому критерию занял шоколад «Аленка».

По количеству какао и молочного жира у всех шоколадок все в порядке. Трансжиров не было обнаружено в «Аленке», «Шарлиз» и Munz.

Все образцы безопасны по микробиологическим показателям. Замечания по вкусу получили Fine Life, «Аленка», «Шарлиз» и Milka.