Сладкая аджика на зиму
Ингредиенты:
2,5 кг помидор
1/2 кг яблок
1/2 кг сладкого перца
1/2 кг моркови
150 гр чеснока
1 стакан растительного масла
200 гр сахара
1 стакан 9% уксуса
2 ст.л. соли
Рецепт приготовления сладкой аджики на зиму:
Сначала все овощи нужно пропустить через мясорубку, добавить масло, сахар, уксус и соль. Затем смешать в кастрюле и варить примерно 2 часа на среднем огне без крышки. Массу горячей разложить по банкам, простерилизовать и закатать.
Приятного аппетита!