В Ростовском районе будут выращивать сома, начинается строительство производственного комплекса

Клариус, он же клариевый сом, он же сом африканский - появится в Ярославской области. В Ростовском районе совсем скоро заложат фундамент под производственный комплекс. Там будут производить около полутора тонн живой рыбы в год. Cейчас вбивают сваи. В Европе этот сорт сома известен как деликатес из белого мяса. Из него также получаются вкусные копченые блюда. Строительство предприятия будет проходить в рамках проекта развития аквакультуры региона. Соглашение о реализации подписали на Всероссийской выставке «Золотая осень» еще в прошлом году. Объем инвестиций - 291 миллион рублей.