Горбуша запечёная

Горбушу моём и делаем надрезы до позвоночника. Солим и посыпаем любимыми специями.  

В пузо и надрезы кладем резаные лимоны,зелень по желанию и лук кольцами 

Смазываем форму маслом и кладем туда нашу горбушу. По бокам рыбы в форму кладем картофель, перец и морковь,солим,перчим и посыпаем зеленью. 

Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 30 мин при t 220,потом убираем фольку и запекаем до золотистой корочки.