Помидоры на подоконнике к новогоднему столу
Следуя рекомендациям нашего эксперта, вы получите отличный урожай томатов-малышей к Новому году. С одного куста томатов черри, выращенных на подоконнике, можно собрать до полутора килограммов плодов.
Зимняя вишня
– Они не только принесут урожай к Новому году, но и послужат зеленым украшением, поскольку куст с черри будет увешан яркими плодами, – подзадоривает доцент аграрного вуза Ольга Гиченкова. – Так, ваша лоджия может превратиться в настоящую оранжерею и радовать глаз холодной серой зимой. Кстати, черри означает «вишня», и действительно – его плоды по размеру и скученности напоминают эту ягоду.
Первый этап – это выбор сорта, подходящего для выращивания в домашних условиях. В специализированных магазинах продается много разных видов. Обращайте внимание, чтобы растение было невысокое, компактное, с высокой урожайностью и скороспелое. Например, «балконное чудо», «бонсай», «красная жемчужина» и «желтая жемчужина», «балкони елоу», «пиноккио». Некоторые из этих сортов могут давать с куста до полутора килограммов плодов, которые можно употреблять как в свежем виде, так и мариновать.
Следующий этап – подготовка тары и грунта. Для осенней посадки черри подойдут пластиковые и керамические горшки, контейнеры, ящики и даже подвесные горшочки. Если вы хотите не только получить урожай, но и сделать из балкона зеленый уголок, то выбирайте просторные цветочные горшки, они и смотрятся симпатично, и ухаживать за растениями в них несложно.
– Грунт можно купить в магазине, а можно заготовить самим, – говорит ученый. – Для этого в равных долях возьмите чернозем и перегной, добавьте немного песка и золы. Уложите на дно тары мелкую гальку для дренажа, а сверху насыпьте почвосмесь. Семена перед высадкой нужно продезинфицировать, подержав несколько часов в растворе марганцовки, а затем замочить в стимуляторе роста.
Какой должна быть идеальная комнатная температура
Массово плодоносить растения начинают через три месяца с момента появления всходов. Поэтому если хотите свежие помидоры к новогоднему столу, то высевать их нужно уже в сентябре. Это очень удобно, поскольку горшки с черри еще можно держать на улице, на солнышке. В сентябре в нашей зоне днем температура воздуха поднимается до +25‑30 градусов, а ночами – до +10‑15. Этого вполне достаточно для развития растений. А в октябре тару с рассадой можно будет занести в дом или на лоджию, где будет достаточно тепла для плодоношения.
– Продезинфицированные семена высевают в горшки или контейнеры, при этом можно смешивать разные сорта, так будет даже интересней, – говорит специалист. – А чтобы они хорошо взошли, ростки были крепкими и не болели, полейте их стимуляторами роста. Идеальными условиями для прорастания семян считаются +25 градусов тепла и световой день от 10 до 12 часов. При необходимости нужно обеспечить искусственное освещение. Южное или восточное окно будет самым лучшим для них местом, а оптимальная температура – плюс 20 градусов.
Очень важно, чтобы почва в горшках не высыхала, поэтому регулярно поливайте растения теплой водой. Помидоры не любят засуху, но и чрезмерное количество жидкости им тоже вредно, начнут загнивать корешки. Поэтому обеспечьте баланс.
Помещение с помидорами должно обязательно хорошо проветриваться. По мере роста рассады ее нужно подкармливать минеральными удобрениями, как обычные помидоры. Если растения тянутся ввысь, их можно подвязать к палочкам или специальным пластиковым лесенкам, которые они будут красиво обвивать.
Пчелу заменит кисточка
– Поскольку естественных опылителей – пчел и насекомых – осенью уже нет, тем более в квартире, заниматься этим придется самостоятельно, – напоминает эксперт. – Когда растения зацветут, цветы надо легонько встряхивать или взять мягкую кисточку и перенести пыльцу с одного цветка на другой. Также их можно опрыскать специальным препаратом, который способствует формированию приплода. Если на растениях появились пасынки, их надо обламывать. Каждые две недели во время цветения грунт нужно удобрять золой или минеральными удобрениями.
Обязательно следите за температурой воздуха в помещении, она не должна превышать +30 градусов. При перегреве на растениях могут появиться междоузлия, а кусты начнут вытягиваться. Если плоды созрели, то спелые можно срывать, давая остальным возможность полноценно развиваться. Кстати, по ним можно определить, как себя чувствует растение. Если помидоры трескаются – значит, мало влаги, если водянистые – наоборот, избыток.
– При таком способе выращивания черри первый их урожай можно получить как раз к Новому году, – говорит специалист. – А что может быть приятней, когда на праздничном столе появятся вкусные и душистые плоды, ведь в магазине к тому времени продаются в основном привозные импортные, без вкуса и запаха. Так вы и деньги сэкономите, и получите зеленый уголок в квартире.
Хозяйке на заметку
Салат с креветками и черри
Сварить три яйца, также отварить до готовности 100 г риса и 200 г креветок. Уложить слоями порезанные кубиками яйца, два огурца, 200 г крабовых палочек, рис, креветки и помидоры черри, а между ними – майонез. Сверху посыпать тертым сыром и сухариками.
Людмила Бреусова. Фото Сергея Григоренко
Зимняя вишня
– Они не только принесут урожай к Новому году, но и послужат зеленым украшением, поскольку куст с черри будет увешан яркими плодами, – подзадоривает доцент аграрного вуза Ольга Гиченкова. – Так, ваша лоджия может превратиться в настоящую оранжерею и радовать глаз холодной серой зимой. Кстати, черри означает «вишня», и действительно – его плоды по размеру и скученности напоминают эту ягоду.
Первый этап – это выбор сорта, подходящего для выращивания в домашних условиях. В специализированных магазинах продается много разных видов. Обращайте внимание, чтобы растение было невысокое, компактное, с высокой урожайностью и скороспелое. Например, «балконное чудо», «бонсай», «красная жемчужина» и «желтая жемчужина», «балкони елоу», «пиноккио». Некоторые из этих сортов могут давать с куста до полутора килограммов плодов, которые можно употреблять как в свежем виде, так и мариновать.
Следующий этап – подготовка тары и грунта. Для осенней посадки черри подойдут пластиковые и керамические горшки, контейнеры, ящики и даже подвесные горшочки. Если вы хотите не только получить урожай, но и сделать из балкона зеленый уголок, то выбирайте просторные цветочные горшки, они и смотрятся симпатично, и ухаживать за растениями в них несложно.
– Грунт можно купить в магазине, а можно заготовить самим, – говорит ученый. – Для этого в равных долях возьмите чернозем и перегной, добавьте немного песка и золы. Уложите на дно тары мелкую гальку для дренажа, а сверху насыпьте почвосмесь. Семена перед высадкой нужно продезинфицировать, подержав несколько часов в растворе марганцовки, а затем замочить в стимуляторе роста.
Какой должна быть идеальная комнатная температура
Массово плодоносить растения начинают через три месяца с момента появления всходов. Поэтому если хотите свежие помидоры к новогоднему столу, то высевать их нужно уже в сентябре. Это очень удобно, поскольку горшки с черри еще можно держать на улице, на солнышке. В сентябре в нашей зоне днем температура воздуха поднимается до +25‑30 градусов, а ночами – до +10‑15. Этого вполне достаточно для развития растений. А в октябре тару с рассадой можно будет занести в дом или на лоджию, где будет достаточно тепла для плодоношения.
– Продезинфицированные семена высевают в горшки или контейнеры, при этом можно смешивать разные сорта, так будет даже интересней, – говорит специалист. – А чтобы они хорошо взошли, ростки были крепкими и не болели, полейте их стимуляторами роста. Идеальными условиями для прорастания семян считаются +25 градусов тепла и световой день от 10 до 12 часов. При необходимости нужно обеспечить искусственное освещение. Южное или восточное окно будет самым лучшим для них местом, а оптимальная температура – плюс 20 градусов.
Очень важно, чтобы почва в горшках не высыхала, поэтому регулярно поливайте растения теплой водой. Помидоры не любят засуху, но и чрезмерное количество жидкости им тоже вредно, начнут загнивать корешки. Поэтому обеспечьте баланс.
Помещение с помидорами должно обязательно хорошо проветриваться. По мере роста рассады ее нужно подкармливать минеральными удобрениями, как обычные помидоры. Если растения тянутся ввысь, их можно подвязать к палочкам или специальным пластиковым лесенкам, которые они будут красиво обвивать.
Пчелу заменит кисточка
– Поскольку естественных опылителей – пчел и насекомых – осенью уже нет, тем более в квартире, заниматься этим придется самостоятельно, – напоминает эксперт. – Когда растения зацветут, цветы надо легонько встряхивать или взять мягкую кисточку и перенести пыльцу с одного цветка на другой. Также их можно опрыскать специальным препаратом, который способствует формированию приплода. Если на растениях появились пасынки, их надо обламывать. Каждые две недели во время цветения грунт нужно удобрять золой или минеральными удобрениями.
Обязательно следите за температурой воздуха в помещении, она не должна превышать +30 градусов. При перегреве на растениях могут появиться междоузлия, а кусты начнут вытягиваться. Если плоды созрели, то спелые можно срывать, давая остальным возможность полноценно развиваться. Кстати, по ним можно определить, как себя чувствует растение. Если помидоры трескаются – значит, мало влаги, если водянистые – наоборот, избыток.
– При таком способе выращивания черри первый их урожай можно получить как раз к Новому году, – говорит специалист. – А что может быть приятней, когда на праздничном столе появятся вкусные и душистые плоды, ведь в магазине к тому времени продаются в основном привозные импортные, без вкуса и запаха. Так вы и деньги сэкономите, и получите зеленый уголок в квартире.
Хозяйке на заметку
Салат с креветками и черри
Сварить три яйца, также отварить до готовности 100 г риса и 200 г креветок. Уложить слоями порезанные кубиками яйца, два огурца, 200 г крабовых палочек, рис, креветки и помидоры черри, а между ними – майонез. Сверху посыпать тертым сыром и сухариками.
Людмила Бреусова. Фото Сергея Григоренко