Оригинальный салат «Аппетитный»: можно сделать за 7 минут
Дорогие хозяюшки!!! Представляем Вашему вниманию очень простой, вкусный и в то же время оригинальный салат за 7 минут «Аппетитный»!!!!
Салатик можно подать на стол как в горячем, так и в холодном виде! Приготовление салата настолько быстрое и простое, что порадует любого кулинара. Два основных ингредиента, специи – и море вкуса, аромата и наслаждения на вашем столе. В сезон свежих овощей такой салат должен быть частым гостем на каждом столе. О пользе баклажанов, думаю, рассказывать не стоит: вы и так все знаете.
Состав продуктов
- 2 баклажана среднего размера,
- 1 луковица,
- соль по вкусу,
- зелень любая (у нас кинза и рейхан) по 3 веточки,
- сметана 100 грамм,
- по желанию можно добавить специи, чеснок, перец.
Салат «Аппетитный» за 7 минут: пошаговый процесс приготовления
- Итак, баклажаны и лук очищаем от кожуры.
- Лук нарезаем мелкими кубиками, баклажаны сначала делим на продольные полоски, затем на мелкие поперечные.
- Зелень измельчаем.
- На сковородку выливаем одну столовую ложку растительного масла, перекладываем туда же лук и баклажаны, обжариваем 2 минуты.
- Совет. Используйте для обжарки овощей ароматное домашнее масло со специями: вы увидите, как изменится в лучшую сторону вкус готового блюда.
- Добавляем измельченную зелень, соль и сметану, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5 минут.
- Выкладываем в салатницу.
- Салат можно заправить чесноком или другими, по вашему вкусу, специями. Сверху посыпаем свежей нарезанной зеленью.
- Совет. Вместо специй можно взять ароматную соль: несколько вариантов ее приготовления есть на нашем сайте.
Все!! Салат «Аппетитный» готов!!! Уверены, что этот салатик вам придется делать еще и еще!!! Если нравятся простые, быстрые рецепты приготовления блюд из обычных продуктов, заходите на наш сайт: мы приготовили много интересного.
Приятного аппетита!!!!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!