Росконтроль назвал лучший молотый кофе в России

Комиссия по контролю за качеством провела исследования по выявлению качества популярных в РФ марок кофе.

Центр союза потребителей Росконтроль провел исследование среди самых популярных марок кофе в России и назвал лучший молотый кофе в стране. В исследовании принимали участие марки кофе Paulig, Carte Noire, Lavazza oro, «Жокей», Tchibo Exclusive, Bushido, Davidoff. Критериями оценивания в данном рейтинге были вкус, аромат и крепость кофе. Наилучшим по первым двум критериям оказался кофе марки Davidoff. Ему даровали 8,8 баллов из 10 возможных за отлично сбалансированный аромат и хорошее послевкусие. На втором месте оказался Lavazza oro с 8 баллами. Бронзовым призером эксперты считают Paulig, получивший 7,4 балла. Остальные марки в той или иной степени не дотягивали до фаворитов. На последнем месте оказалась марка кофе Bushido, во вкусе которого дегустаторы разглядели вкус аптеки, картона и дерева, а послевкусие напитка действительно оставляло желать лучшего.Согласно третьему критерию крепости кофе, все показатели были в норме. Наименьшее количество кофеина было в напитках от Lavazza и Bushido. Посередине оказались Carte Noire 1,07%, сразу за ним Davidoff 1,08%. А вот крепче всех оказались образцы Paulig 1,25%, Tchibo Exclusive 1,29% и «Жокей» 1,51%.Согласно результатам исследования, кофе Bushido был частично дискредитирован по качеству продукции, а вот остальные марки показали себя как нельзя лучше и эксперты рекомендуют их к употреблению, ведь большинство марок действительно сохранило относительное качество кофе. Правда, не абсолютно все оправдали ожидания дегустаторов. Многие образцы были горьковаты или оставляли неприятное послевкусие, но, возможно, и это найдет своего потребителя.