И привычные, и необычные

До появления на Руси картошки доминировали репа, брюква и капуста, которую в нашей стране любят все. По нормам института питания надо съедать в год 24 кг капусты. На первом месте у нас конечно, белокочанка. Другие виды более редки на нашем столе и дачных огородах. Справедливо ли это? Не обкрадываем ли мы сами себя?