Эксперты назвали картофель самым безобидным продуктом

Опросив 8 тысяч человек, они выяснили, что картофель реже остальных продуктов вызывает пищевую непереносимость – всего в 1% случаев. Кроме того, редко кто жаловался на абрикосы, грейпфруты и ячмень.

На другом конце списка – дрожжи, яичный белок и коровье молоко: с ними связана большая часть случаев ложной аллергии.