Мусульмане готовятся к встрече Наурыза

Мусульмане готовятся к встрече Наурыза. Новый год по астрономическому солнечному календарю наступит завтра. Широко отмечали его еще в Древней Персии, тогда он был официальным праздником у зороастрийцев. Однако после распространения ислама наурыз стал достоянием мусульман, хотя в некоторых странах, например, арабских, он не отмечается. В России наурыз практически полностью утратил свои доисламские корни во многом благодаря жителям Кавказа и Поволжья, большую лепту внесли и выходцы из Средней Азии. У тюркооязычных народов России и стран СНГ наурыз также является праздником весеннего равноденствия и начала нового сельскохозяйственного года. В Омске в этом году праздник отметят широко: пройдут народные гуляния и спортивные соревнования.

"Нау" в переводе с персидского - новый, "руз" - день. Этот праздник - символ начала жизни с чистого листа - в этот день принято наводить порядок в доме, рассчитываться с долгами и мириться со своими недругами. На столе в каждом доме должны быть плов и каша сумалак, ее варят из пророщенных ростков пшеницы, которые перемалывают, а затем варят в котле. Начинают готовить это блюдо чуть ли не за сутки до подачи на стол.

Также на праздничный стол обязательно подаются шурпа, отварные яйца, вареная баранина, пирожки с начинкой из зелени и многое другое. По преданию, чем больше угощений будет в наурыз, тем благополучнее и урожайнее будет год. Сам праздник продолжается 13 дней. В это время принято ходить друг к другу в гости и устраивать веселые гуляния. В этом году все диаспоры Омска отметят наурыз вместе, причём, не на разрозненных площадках, а в одном центральном месте - стадионе "Красная звезда", куда приглашены все жители и гости города.

“Каждый культурный центр, каждая национальность, мы отмечали наурыз каждый сами по себе в таких маленьких помещения, в разных местах, в этом году мы решили вместе с городской администрацией решили провести на “Красной Звезде” массовые народные гуляния. Есть пословица - если один человек кричит, то никто не услышит, если толпа - то услышат все. Поэтому в этом году мы все собрались и решили отпраздновать у нас в городе Омске”, - отметил президент региональной казахской национально-культурной автономии Бота Бакулин.

Согласно преданию, важно, кто будет первым гостем в доме в первый день Нового года, поэтому все ждут человека с добрыми вестями, а после почти двух недель празднования наурыза принято высаживать молодые деревья и начинать полевые работы. Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит самый уважаемый член общины.