Сливовый пандауди с яблоками - классика американской выпечки

Несложный и очень вкусный американский пирог Пандауди – один из видов выпечки, где корочка из теста сверху, а начинка внизу. Как только пандауди испечется, корочку проламывают в нескольких местах, чтобы показался фруктовый сок. Тесто у этого пирога выходит – сахарное и хрустящее, а сливовая начинка – ароматная и очень сочная.

 

Мука – 1,5 чашки (1 чашка — 240 мл)

Сахар 2/3 чашки

Масло – 80 г

Молоко – 1/2 чашки