Качество вологодских продуктов вне конкуренции

Такой вывод сделали специалисты Роспотребнадзора. Об этом и в целом о продовольственной безопасности речь шла на пресс-конференции, приуроченной к Дню защиты прав потребителей.

Местному производителю отдают предпочтение не только покупатели. Экспертиза показывает, что эта продукция действительно очень высокого качества. Многие продтовары проходят не только обязательную проверку, но и дополнительную – добровольную сертификацию. Все это – гарантия безопасности каждого вологжанина.

«Самая хорошая продукция именно вологодская, и это не только с точки зрения патриотизма, но и, в первую очередь, с точки зрения надзора и контроля, который мы делаем. Если в целом картину рассматривать, то наши вологодские продукты лидируют именно по качеству и безопасности», – пояснила начальник Управления  Роспотребнадзора по Вологодской области Ирина Кузнецова.

В том числе и поэтому на вологодский продукт сегодня сделан акцент в торговых сетях. Напомним, городские власти договорились с сетевиками, что доля местных товаров на полках будет на уровне 60 процентов. В настоящее время эта планка даже превышена и по некоторым позициям, например молочной продукции, достигает 90 %. Также свежими местными продуктами производители торгуют на ярмарке выходного дня. Она работает каждую субботу на площади Революции.