Роллы из сельди и картофеля от Даши Малаховой
Если ты захочешь устроить японскую вечеринку, в этом тебе обязательно поможет Даша. Сегодня в ее исполнении – японские роллы из украинских продуктов.
Ингредиенты
- картофель500 г
- филе сельди150 г
- подогретое молокопо вкусу
- сливочное маслопо вкусу
- красный лук1 шт.
- укропнесколько веточек
- соль, перецпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Почистить картофель. Отварить его и размять, добавить молоко и сливочное масло таким образом, чтобы получилось нежное пюре. Порубить зелень: укроп и шнитт-лук.
Читайте так же: Роллы из омлета с ветчиной и рукколой
Нарезать филе сельди и красный лук. Смазать оливковым маслом пищевую пленку. Выложить на нее картофельное пюре, кусочки сельди, красный лук и лук-шнитт. Завернуть роллами.
Снять пленку и обвалять ролл в рубленой зелени. Разрезать картофельно-рыбный ролл. Подавать самостоятельно или на гренках из черного хлеба, украсив шнитт-луком.