Баранья нога в сауне

Оказалась в моем распоряжении ягнячье бедро! Переворошив кучу рецептом во всем интернете и на поваренке в том числе, я решила, что самым лучшим будем совместить всё и при этом внести что-то своё! Уверена, что так же будет вкусно приготовить и телячью и любую другую ногу! :-) Ну, а что у меня получилось-смотрите в рецепте.. :)