Уральское масло покоряет Китай

Южноуральское подсолнечное масло, возможно, скоро будут поставлять в Китай. Копейский маслозавод посетила делегация из Поднебесной. Представителям КНР понравилось не только качество самой продукции, но и условия, в которых масло перерабатывают. Предприятие может составить конкуренцию даже самым престижным европейским заводам. 

Чистота первое, что бросается в глаза при входе на предприятие. Повсюду стоит новое, современное оборудование, за его работой следят высококлассные специалисты. Этот цех сердце предприятия. Именно сюда впервые попадает сырье собственного производства из Башкирии. Здесь масло избавляется от механических примесей и проходит холодную фильтрацию.

Очищенное и дезодорированное масло поступает в лабораторию. Это святая святых, шутят сотрудники, здесь специалисты определяют качество получившегося продукта. "При норме 0,3 в этом продукте кислотное число получилось не больше 0,1. Это говорит о качественном показателе", поясняет сотрудник лаборатории.

Прежде чем масло попадает в бутылки, оно проходит дополнительную очистку серебром. Кстати, тару различного объема выдувают здесь же, на предприятии.

Завод по переработке подсолнечного масла работает в Копейске уже больше пятнадцати лет. После полной модернизации здесь работают две полностью автоматизированные линии фасовки общей мощностью до четырехсот тонн масла в сутки. "Наши технологии европейские, и сегодня по своим производственным технологиям мы ничем не уступаем лучшим заводам Европы", с гордостью сообщает директор ООО "Сигма" Сергей Дмириев.

Отсюда южноуральское масло поступает на прилавки магазинов полсотни регионов России, Казахстана, Туркменистана, Киргизии, Афганистана, Латвии, Литвы и стран Таможенного союза. А в скором времени копейское масло планируется поставлять и в Китай. "Сейчас у нас проходят переговоры с китайской стороной, рассказывает начальник отдела маркетинга группы компаний "Сигма" Вера Разумова. То есть они заинтересованы в поставке нашего масла себе".

Заводов-гигантов, подобных этому, в России не больше четырех. В основном они находятся в Приволжском и Центральных округах. Южноуральское предприятие представляет федеральный бренд, который характеризует Челябинскую область как регион с развитой перерабатывающей индустрией.