Сатараж

Сатараж - это смесь овощей. Могут быть баклажаны с перцем, как в данном рецепте, или помидоры с перцем, или добавить другие сезонные овощи по своему вкусу.

Я люблю это блюдо, выручает, когда жарко, лень стоять у плиты.