Этот популярный продукт может улучшить работу кишечника

Ученые отмечают, что томатные соусы и пасты богаты на антиоксиданты Испанские ученые провели исследования и установили, что обычная дешевая томатная паста и томатный соус могут улучшить работу кишечника, пишет Хроника.инфо со ссылкой на 24tv.ua. Ученые убеждены, что употребление таких продуктов значительно полезнее, чем свежие помидоры, говорится в журнале Journal of Functional Foods. Ученые отмечают, что томатные соусы и пасты богаты на антиоксиданты, благодаря чему пища лучше переваривается и улучшается работа органа. Ученые изучали взаимодействие кишечных бактерий Lactobacillus reuteri и антиоксидантов. Читайте также: Этот популярный продукт может спровоцировать рак Кроме этого, помидоры содержат пигмент под названием ликопин - антиоксидант, который помогает защитить клетки от факторов. Кроме того, у этих растений есть пробиотические свойства, то есть они могут повысить активность здоровых бактерий в кишечнике.