Ароматные луковые котлеты с картошкой и капустой: не уступают куриным

Ингредиенты: 

Лук — 6-7 шт.
Капуста — половинка маленькой головки
Яйца — 3 шт.
Готовое картофельное пюре (заправленное молоком и сливочным маслом) — небольшая пиала.
Мука — 5 ст. л.
Сода на кончике ножа.
Соль, перец по вкусу.
Масло растительное для жарки.

Приготовление: 

Нашинковать капусту, как можно мельче.
Лук измельчаем полукольцами.
Добавляем остальные ингредиенты: картофельное пюре, яйца, соль, перец и муку.
Хорошо вымешиваем.
Формируем руками котлетки и обжариваем на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон на умеренном огне.