Банановый торт «Баноффи» без выпечки
Полезные нежные бананы всегда великолепны в десертах! А этот десерт — и правда потрясающий.
Домашние десерты не заменит ни один купленный в магазине торт. Но зачастую процесс приготовления занимает очень много времени.А этот английский торт готовится на удивление быстро. А сметается со стола вообще в один миг!
Ингредиенты:
Для основы:
- 300 г печенья «Топленое молоко»;
- 100 г сливочного масла.
Для начинки:
- сгущенное молоко (вареное);
- 3 банана;
- 450 мл сливок;
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- какао;
- кофе;
- шоколад.
Готовим десерт:
1. Измельчите в миске печенье «Топленое молоко» в мелкую крошку.
2. Добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо смешайте.
3. Положите получившеюся массу в форму, утрамбуйте немного и поставьте в холодильник на 20 минут.
4. Затем полейте массу толстым слоем вареного сгущенного молока.
5. Нарежьте бананы, как вам удобно, можно пополам, а можно кружочками. Выложите их в форму.
6. Взбейте сливки с сахарной пудрой так, чтобы форма смеси держалась и структура была крепкой. Наполните ими кондитерский мешок и начинайте творить.
7. Сверху посыпьте какао или кофе. Можно полить горячим шоколадом.
8. Дайте десерту немного постоять в холодильнике — минимум 40 минут. Пусть пропитается.
Приятного аппетита!