Качество коньяка будут измерять изотопами

Роскачество, Минфин и Росалкогольрегулирование (РАР) предложили изменить ГОСТ  «Коньяк. Общие технические условия».

Роскачесво предложило включить новое требование к идентификации напитка на основе определения изотопов водорода, кислорода, углерода. В ведомстве также предоставили нормы содержания   изотопов в молекуле спирта с виноградным происхождением: углерод — 26–29, водород — 200–240, кислород — 10. Также Роскачество предложило разработать национальный стандарт по идентификации всех видов алкогольной продукции на основе результатов по данной методике, пишут Известия.
Данные изменения ГОСТа позволят контролирующим органам однозначно определять подлинность напитка.