ru24.pro
Новости по-русски
Февраль
2015

Яблоки в тесте

И сразу же, дорогие девчонки, хочу предложить еще один очень красивый романтический десертик, который можно приготовить из фруктов и слоеного теста...

 

 Только теперь мы будем использовать красивые, румяные и наливные яблочки… Получается тоже очень изысканное и соблазнительное блюдо на двоих...
 
Оно получается достаточно легким и некалорийным, соответственно может стать красивым продолжением вашего романтического ужина...
 
Готовится блюдо достаточно быстро, если использовать незаменимую на любой современной кухне палочку-выручалочку – готовое слоеное тесто. Кроме того, оно по своей хрустящей структуре изумительно гармонирует с ароматными запеченными яблочками...
 
Необходимо взять:
 
— 1 крупное румяное яблоко
— 150 г готового слоеного теста
— немножечко сахара
— 1 ч.л. кедровых орешков
— яйцо для смазывания
 
Уровень сложности: очень легко
 
Время приготовления: 20 минут
 
Ход работы:
 
Яблочко мы выбираем большое и самое красивое – моем и разрезаем пополам.

 

Из каждой половиночки теперь необходимо удалить сердцевинку.

 

Делаем по всей поверхности яблочка фигурные надрезы.

 

Теперь наполняем выемочки в яблоках поджаренными кедровыми орешками.

 
 
Дальше самое сложное – ну по крайней мере для меня. На этом этапе нужно быть талантливым художником.

Мы аккуратно переворачиваем половиночки яблок, чтобы не растерять кедровые орешки, и выкладываем их на оттаявшее и слегка раскатанное слоеное тесто. Острым ножиком, отступая где-то по полсантиметра вокруг, обводим по контуру яблочка и «дорисовываем» красивые листочки.

 

Убираем лишнее тесто и выкладываем на противень (можно на бумагу для выпечки).

 

Традиционно смазываем тесто взбитым яичком и присыпаем все изделие 
сахарком.

 

Выпекать нужно недолго – если поставить в разогретую печку, то будет достаточно 10 минут.
 
Я уверена, что и вы, и ваши любимые останетесь довольны таким незамысловатым финальным аккордом вашего замечательного романтического ужина...

 
  источник