Ошибки ценою в жизнь

В своей жизни человек встречает не только болезни, но и информацию о том, как их избежать. С тем, что знание — сила, никто не смеет спорить, но к каждой эпохе нашей многострадальной истории можно привязать какой-нибудь специфический метод лечения. Скажем, в Средневековье врачи были уверены в силе вымоченной в эфирных маслах ткани в борьбе с чумой, а в начале прошлого века простуду лечили опиатами — эффект был, еще бы!

Даже в XXI веке от предрассудков и шарлатанов невозможно оградиться надежно, а ведь мы, на минуточку, говорим о здоровье. С помощью нашего списка частых ошибок вы перестанете подвергать себя самообману в отношении таких популярных трюков, как низкое содержание жиров и диетическая газированная вода, и будете чаще прислушиваться к голосу разума.

• Натуральная еда. То, что натуральная пища дороже, вовсе не делает ее полезнее. Расхваленное качество органической еды – не более чем уловка и заблуждение, и если в отношении к одной части продуктов оно справедливо (скажем, говядина), то в отношении другой – нет (куриные яйца).

• Состав продуктов. Данные о содержании в продукте тех или иных элементов могут стать в прямом смысле полезным чтением для вас. Жиры, белки, углеводы, регуляторы, эмульгаторы и красители – там изложено все, что нужно, чтобы сбалансировать свой рацион.