Тыква, кабачки и крахмал: из чего в России делают томатную пасту

Зачастую хозяйки считают томатную пасту нужным, но скучноватым полуфабрикатом, а извлечь суперпользу для здоровья из него точно никто не надеется. И напрасно. Мощного антиоксиданта ликопина в томатной пасте аж в 30 раз больше, чем в свежих помидорах, ведь он накапливается в них во время варки, а это как раз один из этапов готовки пасты.