Лучший салат для шашлыка на скорую руку
Когда наступает весна, всех тянет на природу. Но природа замечательна вдвойне на фоне горящего мангала и готовящегося шашлыка. Так как сам процесс приготовления шашлыка займет не так уж много времени, то подготовка закусок к нему должна составлять на более 30 минут. Салат к шашлыкам, рецепт которого я предлагаю, готовится именно на скорую руку. Готовиться быстро из огурцов и граната, а вкус его просто нереальный! Любое мясо всегда гармонично сочетается со свежими овощами, тем более с вкусными гранатовыми зернами. Салат будет ярким как сама весна! Через мгновение исчезнет и шашлык, и салат к нему. Все останутся сытыми и довольными. Останется наслаждаться зеленой травкой и цветочками! Не забудьте потушить костер, а также убрать за собой весь мусор.
- 1 крупный гранат;
- 1 крупный свежий огурец;
- ½ лимона;
- 100 мл оливкового масла;
- пучок любой зелени.
Подготовьте огурцы для салата. У них нужно будет срезать кончики. Если вы купили огурцы, выращенные в теплицах, то кожуру срезать не обязательно. Она достаточно тонкая и не горькая. А вот грунтовый огурец может быть горьковатым и тогда вам нужно будет срезать кожицу. Итак, подготовленные огурчики нарезайте и не крупно, и не мелко.
Слишком измельченные овощи быстро стекут и салат станет водянистым. Очистите гранат и отделите зернышки.
Когда будете покупать гранат, попросите продавца посоветовать вам плод с тёмно-бордовыми зернышками. Зелень промойте в проточной воде и мелко нашинкуйте.
Подготовленные продукты переложите в одно тарелку и полейте соком половинки лимона, а также заправьте оливковым маслом.
Лучший салат для шашлыка на скорую руку готов. Подавайте к горячему только что приготовленному шашлыку.
Ничего лучше я не ела. Такой салат великолепно подходит к мясу. Открывайте время пикников и запомните этот рецепт, чтобы в нужный момент похвастаться перед друзьями самым лучшим салатом для шашлыка!