Блины на кислом молоке с кусочками банана
Ингредиенты
- 1,5 стакана молоко (кислое)
- 1 чашка мука (грубого помола)
- 1 чашка мука (пшеничная, высший сорт)
- 3-4 шт. банан
- 2 шт. куриное яйцо
- 1/3 ч.л. разрыхлитель
- 1 ст.л. мёд
- 1/2 ст.л. сахар
- по вкусу сахарная пудра
- для жарки растительное масло
Инструкции
-
В миску наливаем кислое молоко, добавляем муку (грубого помола и пшеничную), разрыхлитель, яйца, мёд и сахар. Хорошо взбиваем заготовку для блинчиков венчиком, тесто получается густое.
-
В готовое блинное тесто порциями добавляем кружочки бананов и перемешиваем.
-
В горячее масло выкладываем подготовленное блинное тесто по 2 ст.л. и захватываем ложкой кружочки бананов.
-
Обжариваем ароматные блинчики с бананами с 2-х сторон до золотисто-коричневого цвета.
-
Выкладываем на бумажные полотенца. Снова в тесто добавляем бананы и жарим.
-
Готовые ароматные блинчики с бананами выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем теплыми. Приятного аппетита!!!