Порционные омлеты с ветчиной и овощами
Простой и вкусный завтрак: порционные омлеты с болгарским перцем, зеленью, картофелем и ветчиной, запеченные в духовке.
Ингредиенты
- яйца6 шт.
- очищенный вареный картофель1 шт.
- сладкий перец1/2 шт.
- ветчина100 г
- зеленьнесколько веточек
- растительное маслодля смазывания
- сольпо вкусу
- молотый перецпо вкусу
30 мин 6 порции
1. Взбить яйца венчиком, посолить и поперчить.
2. Нарезать овощи и ветчину кубиками, зелень измельчить.
3. Добавить все ингредиенты к яйцам и еще раз немного взбить.
4. Формы для маффинов смазать маслом, влить в них яичную массу и запечь в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета.