Пирог с пекановыми орехами
![Пирог с пекановыми орехами](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/21/57/1003387_39457-640x480.jpg)
После рыбного пирога с тунцом мои попросили чего-нибудь сладенького, а мне захотелось чего-нибудь экзотического... На этот пирог у меня давно зуб горел. Уже и пекановых орехов через интернет прикупила. Да вот загвоздка, по рецепту нужна патока свекольная. Увы, никакие титанические усилия, приложенные мной, не помогли... не нашла. Но у меня была патока карамельная, вот ее и решила пустить в дело. Надеюсь, что замена оказалось адекватной. Мне судить трудно, свекольной патоки я никогда не видела.
Рецепт из немецкой книги "Энциклопедия домашней выпечки".