Как приготовить гнезда " Тальятелле" с овощами в мультиварке
Если нужно приготовить интересный обед или ужин - то это блюдо для вас.
Выбор начинка за вами- с морепродуктами, мясная, грибная,овощная.
Предлагаю вашему вниманию с тушеными овощами. Сытно и оригинально!
Ингредиенты:
- лапша длинная (гнезда " Тальятелле") 250 г.
- грибы шампиньоны или на ваш вкус - 200 г.
- лук репчатый – 1 шт.
- стручковая фасоль зеленая 100 г.
- зелень петрушки 30 г.
- майонез постный 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- вода или бульон 500 мл.
- соль
- зеленый лук 30 г.
- перец по вкусу
Приготовление:
1. Начинаем с подготовки начинки для наших гнездышек: на растительном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до полуготовности, затем добавляем к нему мелко нарезанные шампиньоны.
2. Свежие шампиньоны обтереть влажной тряпочкой, обсушить и порезать. Жарить 15 минут на среднем огне без крышки, помешивая.
Замороженные шампиньоны жарить 10 минут.
Консервированные шампиньоны обжаривать 5 минут, предварительно промыв от уксуса.
3. Взять готовые макаронные изделия и уложить в один ряд в мультиварку, смазав предварительно дно кастрюли маслом.
4. В отверстия положить пожаренные грибы с луком.
5. Затем нарезанные овощи и зелень.
6. Сверху смазать майонезом.
7. Залить водой, чтобы вода слегка их покрывала (1-2 мультистакана), посолить по вкусу и варить в режиме "Плов" 55-60 минут.
За 5 минут до окончания можно сверху посыпать мелко натертым сыром.
Корзинки с грибно-овощной начинкой готовы.
Достаем осторожно, чтобы не повредить форму, украшаем на свое усмотрение и подаем горячими к столу.