ВОЗ рекомендует снизить потребление сахара до 6 чайных ложек в день
Работники всемирной организации здравоохранения предлагают снизить суточную норму потребления сахара в 2 раза. Медицинские специалисты считают, что это поможет решить проблемы со здоровьем у населения, предупредить ожирение и появление зубного кариеса.
До сих пор действующие рекомендации ВОЗ гласили о суточной норме потребления данного продукта, равной 10% от общего количества калорий, получаемых с пищей. Теперь в проект, принятый в 2002 году, скорее всего, будут внесены поправки. Новые исследования показали, что ежедневная доля потребления сахара человеком не должна превышать 5% от общего количества получаемых им калорий. Иными словами, взрослый человек с нормальным индексом массы тела может включить в свой суточный рацион не более 25 грамм этого сладкого продукта. Для сравнения – в одной банке сладкого газированного напитка содержится почти 40 грамм сахара.
Специалисты организации тут же отмечают что большое количество сахара «скрыто» в продуктах, которые сладкими даже не считаются. К этой категории продуктов относится кетчуп, майонез, горчица, соусы.
Немало сахара содержится во фруктовых концентратах и соках, сиропах, меде.
Работники всемирной организации здравоохранения считают, что данный продукт представляет прямую угрозу для здоровья человека. Именно он является виновником кариеса и эпидемии ожирения. На сегодняшний день этим недугом страдает 500 млн. человек на планете, и цифра эта продолжает расти. Основная доля людей, страдающих от избыточного веса, проживает в развивающихся странах.
До сих пор действующие рекомендации ВОЗ гласили о суточной норме потребления данного продукта, равной 10% от общего количества калорий, получаемых с пищей. Теперь в проект, принятый в 2002 году, скорее всего, будут внесены поправки. Новые исследования показали, что ежедневная доля потребления сахара человеком не должна превышать 5% от общего количества получаемых им калорий. Иными словами, взрослый человек с нормальным индексом массы тела может включить в свой суточный рацион не более 25 грамм этого сладкого продукта. Для сравнения – в одной банке сладкого газированного напитка содержится почти 40 грамм сахара.
Специалисты организации тут же отмечают что большое количество сахара «скрыто» в продуктах, которые сладкими даже не считаются. К этой категории продуктов относится кетчуп, майонез, горчица, соусы.
Немало сахара содержится во фруктовых концентратах и соках, сиропах, меде.
Работники всемирной организации здравоохранения считают, что данный продукт представляет прямую угрозу для здоровья человека. Именно он является виновником кариеса и эпидемии ожирения. На сегодняшний день этим недугом страдает 500 млн. человек на планете, и цифра эта продолжает расти. Основная доля людей, страдающих от избыточного веса, проживает в развивающихся странах.