Куриные отбивные

Если вы хотите приготовить отбивные, лучше отдать предпочтение куриному мясу. Оно нежное, быстро готовится и стоит дешевле, чем другие виды мяса. Для приготовления куриных отбивных, нужно:

• куриное филе;
• 3 яйца;
• мука;
• соль и перец.

Рецепт приготовления куриных отбивных

Для начала, нужно взять куриное филе и порезать на небольшие кусочки.

Немного отбить.

Затем их нужно равномерно посолить и поперчить.

Пока разогревается сковорода с подсолнечным маслом, наберите в тарелку немного муки и взбейте в отдельной глубокой тарелке 3 яйца. Не забудьте его тоже немного подсолить.

Ну вот, все готово, можно начинать жарить отбивные. Для начала, обмокните отбивную в муке.

Затем, обмакните в яйце и положите на сковородку.

Немного поджарив с обеих сторон, обмокните отбивную еще раз в яйце. Это делается для того, чтобы они были больше размером и имели аккуратный вид. Жарить их нужно на маленьком огне, чтобы мясо успело приготовиться. Вот и все, красивые и вкусные отбивные готовы!