В Японии насмерть подавились рисовыми лепешками девять человек

В Новый год у японцев принято угощаться традиционным блюдом - лепешками из клейкого риса. Но на этот раз, так называемые, моти стали смертельными уже для девяти человек. И в течение года японцы любят полакомиться рисовыми лепешками, а в новогодние праздники тем более. Хотя если честно, как-то странно слышать, что люди насмерть "давятся" традиционным лакомством. Может, пора бы в рецепте что-то изменить. Уже со второго января в японские больницы начали попадать люди с одинаковыми симптомами - подавились моти. Всего госпитализированы 128 человек, а девять случаев стали смертельными. Сообщается, что такие случаи нередки, и каждый год из-за моти погибают несколько человек. Статистика показывает, чаще это пожилые люди. Процесс приготовления моти называется мотицуки. Для лепешки выбирают клейкий рис особого сорта. Крупу отваривают и измельчают в ступе. Подобное принято делать вдвоем. Пока один человек толчет рисовую массу, второй смачивает и перемешивает ее. Затем полученной массе придают нужную форму.