Запеченный чеснок
Запеченный чеснок
Вкус у такого чеснока гораздо нежнее, мягче и изысканнее, чем у сырого, и использовать его можно по-разному: просто намазывать на хлеб, использовать как компонент вбутербродах и сэндвичах, класть в соусы для пасты и даже добавлять в картофельное пюре!
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo9C15/20548333887-0/original.jpg#20548333887)
Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo1C06/20879115340-0/original.jpg#20879115340)
С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo8F2B/20771406736-0/original.jpg#20771406736)
На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u29/photo39C4/20994479585-0/original.jpg#20994479585)
Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo39E2/20325261038-0/original.jpg#20325261038)
Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo9D4C/20102188189-0/original.jpg#20102188189)
Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo7CF7/20663698132-0/original.jpg#20663698132)
Например, вот такие закусочные бутербродики.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo5129/20886770981-0/original.jpg#20886770981)
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photoBC33/20440625283-0/original.jpg#20440625283)
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photoD32F/20109843830-0/original.jpg#20109843830)
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo9C15/20548333887-0/original.jpg#20548333887)
Ингредиенты:
4 целых головки чеснока
4 ч.л. оливкового масла
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo1C06/20879115340-0/original.jpg#20879115340)
С головок чеснока руками снимаем наружные слои шелухи (только те, которые легко отшелушиваются). Срезаем верхушки головок так, чтобы были видны зубочки.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo8F2B/20771406736-0/original.jpg#20771406736)
На каждую головку выливаем по чайной ложке оливкового масла и распределяем масло равномерно по всей головке.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u29/photo39C4/20994479585-0/original.jpg#20994479585)
Заворачиваем в 2 слоя фольги и кладем на решетку в разогретую до 205 С духовку на 35-40 минут.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo39E2/20325261038-0/original.jpg#20325261038)
Готовый чеснок должен быть мягким, золотисто-коричневого цвета.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo9D4C/20102188189-0/original.jpg#20102188189)
Мякоть из головок легко выдавливается руками. Дальше чеснок можно использовать по своему усмотрению.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo7CF7/20663698132-0/original.jpg#20663698132)
Например, вот такие закусочные бутербродики.
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photo5129/20886770981-0/original.jpg#20886770981)
A еще можно с таким чесноком приготовить картофельное пюре:
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photoBC33/20440625283-0/original.jpg#20440625283)
А еще можно использовать пюре из запеченного чеснока в качестве одного из топпингов для печеной картошки!
![Запеченный чеснок](http://mtdata.ru/u28/photoD32F/20109843830-0/original.jpg#20109843830)