Греческий салат от Джейми Оливера

Греческий салат от Джейми Оливера

Ингредиенты:

Помидоры – 400 г
Красный лук – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Мята – 1 пучок
Маслины – 1 горсть
Винный уксус – 1 ст.л.
Сыр Фета – 200 г
Оливковое масло первого холодного отжима;
Орегано – 1 ч.л.
Соль по вкусу

Приготовление:

1.Овощи тщательно помойте, порежьте на крупные куски и положите в миску.
2.Лук нарежьте перьями и добавьте к овощам.
3.Огурец разрежьте вдоль, после — на ломтики толщиной 2-3 мм.
4.Перец порежьте соломкой, пучки мяты и укропа порвите и поместите к овощам.
5.Разрежьте маслины и отправьте их к овощам. Готовую смесь заправьте уксусом, маслом, добавьте соль по вкусу, перемешайте.
6.Сыр порежьте на кубики, добавьте к салату, полейте оливковым маслом и приправьте орегано.

Приятного аппетита!