Полезные свойства ежевики
Сегодня ежевика, которая представляет собой похожую на малину ягоду, только в черном цвете, получила достаточно широкое распространение в нашей стране. И неудивительно. Ведь она обладает отменными вкусовыми качествами. Многие стали выращивать ее на своих участках, используя однако не только для того чтобы полакомиться, но также и в лечебных целях, поскольку ежевику можно по праву назвать настоящей кладовой полезных веществ для человеческого организма.
С давних пор народная медицина в своих рецептах использует полезные свойства ежевики для борьбы со многими недугами. Причем применение находится для каждой из частей растения, будь то зелень, плод или корень.
Будучи кисло-сладкой на вкус сама по себе ягода очень крупная и сочная. Из нее удается приготовить на зиму различные заготовки в виде компотов и настоек. Помимо этого ягоду сушат и консервируют сахаром. Все виды заготовок используются в зимний период в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства, поскольку ягода имеет богатейший витаминный состав и содержит много каротина и никотиновой кислоты.
Также перечень под названием полезные свойства ежевики включает в себя глюкозу и сахарозу, а также фруктозу, что служит мощнейшим источником энергии необходимой нашему организму. Наличие яблочной и лимонной, винной и салициловой кислот значительно улучшают обмен веществ.
Помимо этого ягода может похвастать богатым содержанием различных фенольных соединений, которые выступают в роли сильнейших антиоксидантов и приносят организму неоценимую пользу.
Что ж, востребованность ежевики более чем очевидна, осталось разобраться в областях ее применения.
- При проблемах с ЖКТ хорошо использовать отвар ежевичных листьев, который способствует как общей нормализации пищеварения, так и в силах помочь справиться с болями и даже унять кровоточивость в желудке. Тем, кто страдает гастритом, такой отвар в теплом виде будет крайне полезен. Для его приготовления нужно листья растения залить кипятком и настаивать после десятиминутного кипячения. Поможет средство и при элементарных кишечных расстройствах.
- Настой из листьев ежевики, заваренных как чай и настоянных в течение получаса, оказывает действенную помощь при воспалительных процессах органов дыхания, а также помогает справиться с проявлениями гипертонии и атеросклероза.
- Страдающим дизентерией, будут весьма полезны ягоды, которые следует использовать в виде целебного сиропа. Готовить его несложно. Нужно лишь проварить до густоты ежевику с сахарным песком в соотношении 250гр. на 500гр. Готовое средство принимать по столовой ложке три раза в день.
Однако полезные свойства ежевики могут с удовольствием использовать и абсолютно здоровые люди. Ведь, например, чай из ежевичных листьев не только оказывает целебное воздействие, но и улучшает обмен веществ, а также успокаивает и нормализует сон. К тому же, он имеет необычайно приятные вкусовые и ароматические свойства.