Новое исследование реабилитировало «репутацию» красного вина

Новое исследование американских ученых показало, что красное вино действительно способно противодействовать возрастным изменениям в организме и продлить молодость. Напомним, что по результатам более ранних исследований на эту тему ученые заявляли, что подобные свойства красного вина сильно преувеличены.

Однако недавний научный эксперимент показал, что полезные свойства напитка обусловлены содержанием в его составе особого вещества — ресвератрола. Именно этот природный фитоалексин, который также содержится в какао-бобах и орехах, позволят затормозить процесс старения организма.