Секреты вкусного мяса
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой:
- Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
- Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
- Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой:
- Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
- Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
- Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.