ru24.pro
Новости по-русски
Декабрь
2014

САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"

Ингредиенты: 
- варёные очищенные креветки — 500 г
- картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера
- яйца вареные вкрутую — 4 шт.
- красная икра — 1 банка (140 г)
- майонез 

Приготовление: 
1. Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). 
2. Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке. 
3. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. 
4. В салатницу укладывать слоями: 
- майонез 
- половина креветок 
- майонез 
- тертый картофель 
- майонез 
- тертые яйца 
- майонез 
- креветки 
- майонез 
- икра (выложить ровным слоем на майонез) 
5. Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов. 
6. Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора. 
7. Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный. (См. варианты украшения)