Самые известные заведения, в которых подают «макаронную» паэлью

Несмотря на то, что фидеуа имеет валенсийское происхождение, этот вариант паэльи с макаронами вместо риса можно отведать практически по всей стране. Каждый из ресторанов, специализирующихся на этом блюде, предлагает свой оригинальный рецепт фидеуа, порой с добавлением таких неожиданных ингредиентов как утиная печень или белые грибы. Источник: 100 Дорог